fbpx
“Asin Manis Nasib Petani Garam”Oleh : Nur Ifra Khumaera, S.Pi., M.SiIndonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia dengan 17.504 pulau dan luas perairan laut 5,8 juta km2 (terdiri dari luas laut teritorial 0,3 juta km2, luas perairan kepulauan 2,95...
Oleh : Syahr BanuSeiring dengan besarnya kebutuhan garam di Indonesia dan perkembangan bahan baku industri yang semakin meningkat, membuat hasil produksi garam semakin meningkat dari  tahun ke tahun. Akan tetapi, disamping adanya peningkatan jumlah produksi garam tersebut, impor garam masih tetap berlaku di...
Oleh : Taofik Al NurDewasa ini, fenomena impor garam menjadi santapan rutin tanah air. Potret miris komoditi ini pun menjadi momok yang banyak diperbincangkan masyarakat Indonesia dan menjadi kekhawatiran tersendiri, khususnya bagi para petani garam. Berdasarkan informasi dari Badan Pusat Statistik, impor garam Indonesia pada tahun 2014...
Oleh : Zidan SyahadidSecara umum, impor adalah suatu kegiatan pembelian dan memasukkan barang/ jasa atau komoditas dari luar negeri ke dalam negeri secara legal melalui proses perdagangan.Suatu negara melakukan kegiatan impor biasanya karena adanya kebutuhan akan produk tertentu di dalam negeri yang...
Oleh : Arifah Nur’aini SyamsianaIndonesia merupakan negara maritim dengan garis pantai terpanjang ke empat di dunia (Rusiyanto, dkk, 2013). Namun Indonesia masih belum memaksimalkan pengelolaan sumber daya alam. Khususnya adalah garam. Garam menjadi kebutuhan prioritas sebagai sumber pangan dan industri penduduk...
Garam? Siapa sih yang gak butuh garam dalam kehidupannya? Ya semua orang baik itu dalam rumah tangga maupun suatu industri semuanya membutuhkan garam dalam beberapa macam kegiatan, misalnya untuk konsumsi makan sebagai penyedap rasa maupun sebagai pengawet alami pada produk perikanan maupun pangan lainnya.
Garam merupakan komoditas penting bagi Indonesia. Berdasarkan data Kementerian Perindustrian (Kemenperin), kebutuhan garam untuk industri dalam negeri tahun 2018 sebesar 3,7 ton yang diperoleh dari impor secara bertahap. Hal ini menjelaskan bahwa urgensi garam sebagai bahan baku dan bahan penunjang kegiatan produktivitas industri dalam negeri sangatlah penting....
Oleh : Rahmat SatriadiGaram sudah akrab dengan kehidupan manusia sejak dahulu. Di Indonesia, garam sudah mulai dikenal sejak abad IX-X Masehi. Pada masa Hindia Belanda, garam menjadi komoditas ekspor Jawa ke Sumatera, Sulawesi dan Maluku. Garam menjadi komoditas penting pada masa pendudukan Belanda di Indonesia. Bahkan, Indonesia...
Oleh : Yesi Hendriani SMusrenbangnas 2019 dalam Rakorbangpus oleh Bappenas menyebutkan bahwa “Peningkatan Produksi Garam” merupakan salah satu Proyek Prioritas Terpilih. Upaya peningkatan produksi garam ini merupakan bagian dari program prioritas Peningkatan Ketersediaan, Akses dan Kualitas Konsumsi Pangan. Hal ini menjadi prioritas nasional di bidang Ketahanan Pangan, Air,...
Oleh : Gabrielle AudreyJudul diatas diambil dari sebuah ekspresi dalam bahasa inggris worth salt, dimana artinya adalah efisien dan mampu mendapatkan kehormatan karena pekerjaan atau kontribusi baik yang dilakukan. Zaman dahulu garam dianggap sangat berharga, bahkan dulu tentara dibayar dengan garam pada peradaban Romawi. Tahu kah anda,...