Pemerintah dan dunia usaha tengah berupaya membuat produksi garam terintegrasi, sejak penguapan air laut hingga pengolahan, pada daerah bercurah hujan dan kelembaban rendah seperti di daerah Nusa Tenggara Timur (NTT).
Dari 10 negara pemilik pantai terpanjang di dunia, tidak semua tercatat sebagai produsen ataupun eksportir garam. Bahkan, ada negara yang malah menjadi salah satu importir garam terbesar (Data The World Factbook). Di Indonesia, hamparan pantai sepanjang 54.716 km juga tidak menolong untuk menghasilkan garam. Tahun 2016, sebesar...