Infografis

Infografis tentang garam

Indonesia memiliki garis pantai terpanjang kedua di dunia, yang tentunya memiliki potensi cadangan garam yang tinggi. Namun sayangnya, pemenuhan garam dalam negeri tak semudah membalikkan telapak tangan. Swasembada garam sulit dicapai karena berbagai persoalan, seperti pada infografis di atas.
VOLUMEBerdasarkan neraca garam 2020, masih terdapat kesenjangan antara jumlah produksi dengan kebutuhan garam nasional berkisar di 2.137.592 ton (dipenuhi lewat impor). KUALITAS Sektor industri, seperti CAP, farmasi, dan aneka pangan, kualitas yang dipersyaratkan (NaCl min 97%, magnesium maks 0,06%) belum dapat dipenuhi dari...