Produksi garam dari air laut secara tradisional seperti yang dilakukan oleh para petani garam di Indonesia, masih sangat dipengaruhi oleh cuaca. Panas matahari menjadi sumber utama untuk melakukan proses penguapan air laut hingga menjadi garam. Jika terjadi fenomena cuaca La Nina, produksi garam menjadi anjlok seperti yang terjadi pada tahun 2016 (produksi garam nasional hanya 160 ribu ton).
Media Sosial
Terpopuler
Stok Garam Industri Hanya Cukup Februari
Pasokan garam industri hanya dapat bertahan hingga tengah Februari 2021. Untuk mengantisipasi kebutuhan Ramadan, pemerintah diminta mempercepat penerbitan izin impor garam industri.
Bukan Untuk Asin, Ini Fungsi Garam Pada Roti
Garam menjadi fakor penentu dalam proses fermentasi untuk pembuatan roti, selain sebagai penyedap garam juga sangat berpengaruh dalam menghasilkan sebuah roti yang...
Perbandingan Pantai Terpanjang Dengan Negara Penghasil Garam
Negara yang memiliki garis pantai terpanjang di dunia tidak menjamin sebagai negara penghasil garam terbesar di dunia.
Tenaga Kerja Penyerap Garam Impor
Impor garam bukan hanya menghasilkan nilai ekspor porduk lebih tinggi dibandingkan nilai impor garam. Industri pengguna garam industri yang berasal dari impor...
Swasembada Garam Hanya Sampai Konsumsi Rumah Tangga, Industri Tidak
Deputi Bidang Koordinasi Sumber Daya Maritim, Kementerian Koordinator Kemaritiman dan Investasi, Safri Burhanudin, mengatakan produksi garam rakyat selalu naik turun. Sebab, produksi...